banner-proba2.jpg

Menu 2menu weselne 1

Menu okolicznościowe I (zasiadane)

 


Przyjęcie okolicznościowe    (119 zł/osobę)

Zapewniamy Państwu oddzielenie uroczystego stołu od pozostałej części restauracyjnej.
Ponadto w cenie zestawu zawarta jest dekoracja stołu świeżymi kwiatami

PRZYSTAWKA (1 do wyboru)
-wachlarz z indyka z sosem tatarskim i żurawiną.
-galantyna z kurczaka,podana na roszponce z sosem andaluzyjskim
-rolada po krakowsku z sosem tatarskim oprószona kolorowym pieprzem

ZUPA (1 do wyboru )
-kremowa zupa serowa z ciepłymi grzankami
-rosół królewski drobiowo-wołowy z ręcznie lepionymi kołdunami faszerowanymi mięsem
-krem z białych warzyw z grzanką ziołową

DANIE GŁÓWNE (1 do wyboru)
-sakiewki wieprzowe z duszonymi pieczarkami na sosie śmietanowym
-rolada wieprzowa z włoską kapustą i czerwonym Pesto w sosie bazyliowym
-filet z kurczaka z warzywami julienne na sosie paprykowym
-grillowana polędwiczka z kurczaka ,podana z panierowanymi boczniakami na sosie bazyliowym

DODATKI
ziemniaki,ćwiartki ziemniaków opiekane,ryż (1 do wyboru)
Zestaw surówek

DESER
-mus malinowy przekładany wanilią
-włoskie lody na sosie ze świeżych malin z bitą śmietaną
-mus czekoladowy przekładany wiśniami i prażonymi jabłkami

NAPOJE
kawa,herbata (bez ograniczeń)
napoje gazowane,soki (1 l/osobę)

ZAKĄSKI
Płyta zimnych mięs ,wędlin,serów,pasztety własnego wyrobu,tymbaliki,2 sałatki sosy,pieczywo,masło

W CENIE ZESTAWU: TORT OKOLICZNOŚCIOWY

Dodatkowe płonące atrakcje kulinarne serwowane przez kucharzy na sali restauracyjnej
-Indyk faszerowany w papilotach z fajerwerkami 380 zł/dla ok.25 osób
-Szynka wieprzowa z kością 450zł/dla ok 30 osób

 

Przyjęcie okolicznościowe (142 zł/osobę)

Zapewniamy Państwu oddzielenie uroczystego stołu od pozostałej części restauracyjnej.
Ponadto w cenie zestawu zawarta jest dekoracja stołu świeżymi kwiatami.

PRZYSTAWKA (1 do wyboru)
-łosoś wędzony z serem mascarpone podany w cieście naleśnikowym
-rożki nadziewane szpinakiem w cieście filo na spaghetti warzywnym
-pasztet z królika z grzybami

ZUPA (1 do wyboru)
-zupa grzybowa z makaronem łazankowym
-krem z zielonego groszku
-bulion z gęsi z ręcznie lepionymi kołdunami

DANIE GŁÓWNE (1 do wyboru)
-rożki z indyka w sosie z leśnych grzybów
-schab z kością  z pieczonym jabłkiem na sosie winnym
-koperta wieprzowa nadziewana serem feta,świeżą bazylią na sosie śmietanowo-paprykowym
-rolada drobiowa z nadzieniem z grzybów

DODATKI
ziemniaki,ćwiartki ziemniaków opiekane,ryż (1 do wyboru)
Zestaw surówek

DESER
-creme brulee na wędzonych śliwkach
-mus z białej czekolady z mango i dodatkiem migdałów
-sorbet truskawkowy z owocami i bitą śmietaną

NAPOJE
kawa,herbata(bez ograniczeń)
napoje gazowane,soki (1 l /osobę)  

ZAKĄSKI
Płyta zimnych mięs,wędlin , serów,pasztety własnego wyrobu,tymbaliki,2 sałatki,sosy,pieczywo ,      masło.

ZAKĄSKA GORĄCA (1 do wyboru)
-Frykasso z indyka
-Picadillo (wołowina z czerwona fasolą i kukurydzą)
-Toskańska zupa fasolowa

W CENIE ZESTAWU : TORT OKOLICZNOŚCIOWY

Dodatkowe płonące atrakcje kulinarne serwowane przez kucharzy na sali restauracyjnej
-Indyk faszerowany w papilotach z fajerwerkami 380 zł/dla ok.25 osób
-Szynka wieprzowa z kością 450zł/dla ok.30 osób


Zestaw III (169 zł):

Przystawka(1 do wyboru):
Łódeczki z cykorii, wypełnione wędzonym łososiem w cieście naleśnikowym
Pasztet z kaczki z chrzanem i żurawiną
Kompozycja własnych wyrobów mięsnych

Zupa( 1 do wyboru):
Zupa z podsmażonych borowików z łazankami, podana z kwaśną smietaną
Krem paprykowy z grzankami
Krem z brokułów z prażonymi płatkami migdałów

Danie główne (1 duet mięsny do wyboru):
1/2 Filet z kaczki pieczony z jabłkami z dodatkiem świeżej pomarańczy 1/2 Grillowany schab na grzance

1/2 Poledwiczka wieprzowa z boczniakami panierowanymi 1/2 koperta drobiowa z serem feta w sosie paprykowym

1/2 Rozbef w sosie winnym 1/2 rolada drobiowa z nadzieniem grzybowym

Dodatki:
Ziemniaki, ćwiartki ziemniaków opiekanych, ryż (1 do wyboru)

Zestaw surówek

Deser (1 do wyboru) :
Domowy sernik z goracymi wisniami na sosie czekoladowym
Jabłko nadziewane bakaliami na sosie wanilowym
Lody piernikowe na goracym sosie z wiśni

Napoje:
Kawa, herbata (bez ograniczeń)
Napoje gazowane, soki 1l/osobę

Zakąski zimne:
Płyta zimnych mięs, wędlin, serów, pasztety własnego wyrobu
Śledź w śmietanie lub w oleju
2 sałatki
Sosy, pieczywo, masło


Zakąska gorąca(1 do wyboru)
Bogracz
Schab w sosie śliwkowym w zestawie
Zupa gulaszowa

W cenie zestawu: Tort okolicznościowy

Dodatkowe płonące atrakcje kulinarne serwowane przez kucharzy na sali restauracyjnej:
Indyk faszerowany w papilotach z fajerwerkami 390 zł / ok.25 os.
Szynka wieprzowa z kością 460 zł / ok.30 os.

Gorąco zapraszamy

Restauracja:  codziennie od 13.00 do 22.00   Bar:  codziennie od 13.00 do ostatniego gościa  
Śniadania: od poniedziałku do piątku od 7.00 do 10.00   sobota i niedziela od 8.00 do 10.30